JR東海とJR西日本の共同開発により作られた新幹線車両で、2007年7月に営業運転を開始した。最高速度は300km/hで、車体傾斜システムの導入によって、従来は減速が必要だった一部のカーブで減速が不要となり、東京−新大阪間の所要時間を2時間25分に短縮した。また、初代新幹線0系の電力消費量に比べて30％以上の低減が図られ、地球環境にも配慮しているのも特徴である。